Hoidistekonkurss “Paabu 2016” ootab tänavusi hoidiseid, et juba novembri teises pooles taas Art Café hoovimajas kokku saada, tublimaid tunnustada ning head ja paremat mekkida.
Tellijale
“Paabu 2016” innustab katsetama seentega
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Usinatel hoidistajatel on käed veel tööd täis: ploomid-kreegid-õunad küpsevad, pohlad ja pihlakad punetavad ja metsaalused on iseäranis helded seente poolest. Seepärast ongi tänavuse “Paabu” staariks valitud seen ning eriauhind läheb sinna perre, kus on seened mõistetud purki panna kõige maitsvamal moel, huvitavate lisandite või üllatavate nüanssidega.