Kui tihti saate vähem kui ühe euroga kõhu täis nii, et lisaks toiduainetele saab tasutud koka palk ja elekter, mis kulutatud toidu valmistamiseks? Ehk: lõunal kõhu täis saamine sõltub toiduainete toiteväärtusest ja rahast, mida kulutada saame.
Tellijale
Praesaiast koolitoiduni
7. mai 2013, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Avaliku sektori käes on väga olulised hoovad kooli- ja lasteaialaste igapäevase menüü kujundamisel. Tasakaalu leidmine toidu tervislikkuse ja hinna vahel on kõva pähkel nii toidu tellijale, toitlustajale kui lapsevanemale. Pähkli puremine on lihtsam, kui osapooled väärtustavad laste tervist ja on valmis sellesse ka vastavalt panustama.