Klient keerab end järsult ümber ja Märt ehmatab. Korraks. Taldrikud ei lenda, nuga ei kuku. Berliini Trahteri kokk on osav. See on teisipäeval ainuke kord, kui ettekandjaks olnud mees tunneb, et asjad võivad minna saalis pisut täbarasti.
Tellijale
Teistmoodi päev: kokad ettekandjateks ja vastupidi
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Köögis kulgeb kõik rahulikult. Hakkliha ei kõrbe, riis ei jää kõvaks ega suhkruvabale pannkoogile lisata liialt soola. Kõik on kontrolli all. Seda on näha Berliini Trahteri töötajate rahulikest silmadest.