Kaksikvennad Siim ja Kaarel Kilki, kes koos vanematega Rakvere külje all Raadiko talu peavad, tegid kevadel oma metsa alla austerservikute peenra. Juba varasügisel said nad värsked seened pannile panna ning saaki jagus ka hoidistamiseks.
Tellijale
Söögiseened oma peenrast
4. oktoober 2018, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Seente kasvatamiseni jõudsid Kilkid mitmel põhjusel: maasikakasvatuse ja mesilaste pidamise kõrvalt jäi aega veel mõne alaga tegelemiseks ning sobilik on seegi, et kui maasikaaeg on möödas, saabub aeg seeni korjata. Pealegi oli oma metsas vaja teha harvendust, ja milleks peened sarapuuoksad ikka paremini sobivad kui mitte hakkeks. Ning see hake passib väga hästi seenepeenrasse.