Vitamiine sisaldavatest kevadistest kuusevõrsetest võrsub tervis

Kuusevõrseis on väga palju C-vitamiini. Foto: Kadri Allikmäe

Räägitakse, et mets on vaese mehe sahver. Kevaditi tasub sahvriust hoolega kulutada, kuna turgutust ja tervist paistab pakkuvat iga tärkav võrse.

Ehkki praegu võib kerkida küsimus, mida nimelt sealt omalaadsest sahvrist siis otsida ja koju kanda. Kui tuttav karulauk ja kuldkollane nurmenukk on juba salves ja angervaks veel oma suigutavat lõhna ei levita ning sirelite õied, millest samuti tõmmiseid ja tinktuure tehakse, on alles avanemise algusjärgus, siis on paras aeg kuusevõrseid korvi pista.

Loodusesõber Pille Rauba toonitab, et tegelikult ongi praegu just viimane aeg huvilistel igihalja kuuse võrsete korjele minna – enne kui nood liiga pikaks venivad ja ära puituvad.