Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Patsijuustu tehakse ka Eestis, nimelt Võhus asuvas juustutehases.
Pikemalt saad juustu tegemisest lugeda neljapäevasest Virumaa Teatajast.