Tallinna Toidumessi 2011 teisel päeval selgusid Eesti kondiitrite meistrivõistluste parimad tiitlile Aasta kondiiter.
Aasta kondiiter 2011 on Jana Kimmel AS Pihlakast
4. november 2011, 14:45
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Aasta kondiiter 2011 on Jana Kimmel AS Pihlakast. Teise koha saavutas Häili
Evert (Pere AS) ja kolmanda koha Heidi Saat (Pagaripoisid OÜ).
Parimaid kondiitreid valiti 16. korda. Võistlejate ülesandeks oli kaks teemat: Pidulik tort teemal "Meri" kohapeal valmistamiseks ja kodutööna võistlejate poolt kaasa toodud söödavatest materjalidest kompositsiooni teemal "Kultuuripealinn Tallinn 2011”.
Rahvusvaheline žürii hindas võidutööde puhul eelkõige ideed, maitset ja filigraanset teostust.
Mitmeid aastaid võistlustel kohtunikuks olnud Raimo Elonen märkis, et võistlejate kutseoskuste tase on aasta-aastalt kasvanud ning eestlased on konkurentsivõimelised ka Euroopa ja maailma meistrivõistlustel.
Tiitlivõitjaid autasustati Eesti Leivaliidu tänuplaadi, diplomi ja rahalise kingitusega.