Video: sega viski, vahukoor ja kohv – meister õpetab, kuidas valmistada head Iiri kohvi

Kuidas teha iiri kohvi? Kohvimeister teab.

FOTO: Ain Liiva

Seekordne Viru Folk püüab Käsmus luua Iirimaaga sarnase kesk- ja õhkkonna: kõlab ohtralt iiri traditsioonilist muusikat ning on võimalus tutvuda mitmekülgse iiri kultuuriga. Üksi pidu Iirimaal ei õnnestu aga ilma Iiri kohvita.

Iiri kohvi sünnilugu räägib sellest, et 1943. aastal tuli Shannoni lennuväljal sealse restorani kokk ideele lisada kohvile sutsakas viskit. Iiri kohv oli sündinud ja nüüdseks on rüübe tuntud üle maailma.

Kuidas valmistada head Iiri kohvi? Kohvimeister Tomas Kaurson teab ja õpetab. 

Tagasi üles