Kamalammas korraldas Vallimäel maitsete pillerkaari

Mitmekesisuse võimsus: Rakvere Vallimäel toimus viiendat korda rahvustoitude ja -kultuuride festival Kamalammas. Foto: Ain Liiva

Viies Kamalammas oli end laupäeval toidutänavana lahti rullinud esimest korda Rakvere Vallimäel. Pikkade laudade kohal hõljunud eksootilised toidulõhnad, laval esitatud rütmilised tantsud ja inimeste särtsakus miksisid kultuuride virvarri võimsaks festivaliks-toidupeoks.

Pilaff – toit, mida pakuti Kamalambal esimest korda. Rahvustoitude ja -kultuuride festivalil sai riisiroast üks hittidest. Pika ajalooga Tatari köögi staari pakkus Ildar.

Ta nimetas festivali toredaks ning eestlasi imelisteks inimesteks. “Tatarlased on kaua Eestis elanud. Me soovime oma kultuuri ja maad tutvustada,” lausus suurepärast toitu serveerinud mees. Ildari sõnutsi armastavad eestlased Tatari köögist eriti lihapirukaid ja maiustusi.