Pätsi Sahver tegi Tallinna lennujaama sünnipäevaks 100 torti

Üks lennujaama sünnipäevatortidest. Foto: Erakogu

Pätsi Sahver sai kahe nädala eest huvitava ülesande – valmistada 20. septembriks, kui peeti Tallinna lennujaama 85. sünnipäeva, 100 kohupiima-vaarikatorti.

Tallinna lennujaam avati Ülemiste järve kaldal 20. septembril 1936. Lennujaam andis sünnipäevatortide tellimuse sisse 8. septembril. "Seda peaks nendelt küsima, miks valik meie kasuks langes. Lennujaamas tõenäoliselt torditellimise osakonda ei ole. Eks see keegi asjaajajatest või juhiabidest oli," rääkis Pätsi Sahvri üks omanikke Kaja Hallik.

Palju aega saja tordi valmistamiseks kulus? "24 tundi. Torte hakkasime ette valmistama 18. septembri lõunast. Tegime kohupiima-vaarikatordid. Selline tort kaalub kilo kuni poolteist," ütles Hallik.