Palmse mõisa viinaköögis avatakse restoran

Mart Rauba
, ajakirjanik
Copy
Palmse mõisakompleks suvisel ajal.
Palmse mõisakompleks suvisel ajal. Foto: Arvet Mägi

Sel neljapäeval, 13. jaanuaril avatakse Palmse mõisakompleksi vanas viinaköögis restoran Von der Pahlen, mis hakkab esialgu lahti olema neljapäevast pühapäevani. Päev varem lubatakse kergitada saladuseloori pakutavalt menüült, mille taga on peakokk Marko Kulver.

Restorani nimi leiti sotsiaalmeedias korraldatud konkursi kaudu, milles sobivaid nimesid pakkus üle kuuesaja inimese. Palju hääli said ka nimed Garçon, 33 ja Metztacken. Ülekaaluka võidu saavutanud nimi pärineb aadlisuguvõsalt, kelle omanduses oli Palmse mõis aastatel 1677–1923.

Palmse mõisa direktor Merili Vipper ütles, et restorani praegu suure avapauguga lahti ei tehta. Küll on aga plaanis korraldada pidulikum avamine maikuus. Väike lootus on, et sinna tulevad Saksamaalt kohale ka Pahlenite suguvõsa liikmed, kellega Vipper on seda võimalust arutanud.

Tagasi üles