REPORTAAŽ ⟩ Nõnda ma seda vähki siis püüdsingi

Eesti veekogude varandus. Foto: Evelin Sammel

August on vähipüügiaeg. Siinkirjutajat aga hakkas huvitama, kuidas vähki tegelikult püütakse ja süüakse.

Ao näkiuurimiskeskuse eestvedaja Kaur Salus oli nõus seda kõike tutvustama.

Kaur Salus püüdis enda esimese vähi üle 10 aasta tagasi. Suure huvi tulemusena sündis Ao külas näkiuurimiskeskus, mille kallal asjaarmastaja praeguseni koos sõpradega veel tööd teeb. Sel suvel toimus keskuses ka järjekorras kolmas vähiteemaline Wähja festival.

Vähihuviline Kaur Salus, kes püüdis enda esimese vähi üle 10 aasta tagasi. Foto: Evelin Sammel