Baltikumi suurimas köögis algab päev pudruga

Tapa sõjaväelinnaku toitlustuskompleksis on Baltikumi suurim köök. Foto: Martin Kaldmaa

Võiks arvata, et Baltikumi suurim köök asub kusagil Tallinnas, Riias või Vilniuses, aga võta näpust. Sellise köögi leiab Tapa linnast, mis ei ole just suur asula. Kuid see köök ei toidagi linlasi, vaid hoopis Eesti kaitseväe ja liitlassõdureid. Köögi ust paotas maakonnalehele Agne Silde, kes on riigi kaitseinvesteeringute keskuse toitlustusteenuste portfellijuht.

Kui palju inimesi Tapa toitlustuskompleksis töötab?

Tapa toitlustuskompleksis panustab riigikaitsesse ligikaudu 70 inimest, kelle seas on nii kokkasid, abikokkasid, spetsialiste kui ka laotöötajaid. Väga olulise panuse igapäevase toitlustamise tagamisse annavad meie liitlastest kokad.