Koolid asuvad võitlema toiduraiskamisega

Toiduraiskamise vähendamiseks käivitas Baltic Restaurants Estonia AS võistluse, mille käigus selgitatakse välja toitu kõige vähem raiskav koolisöökla. Foto: Dmitri Kotjuh

Eesti suurim koolitoitlustaja Daily jälgib sel nädalal kolmandat aastat toimuva keskkonnakuu kampaania puhul 80 koolisööklas tekkinud toidujäätmete koguseid. Äravisatud toit kaalutakse iga päeva lõpus üle ja tulemused kantakse koolisööklates olevatesse tabelitesse. Nädala lõpus selgub võitja ehk kool, kus õpilase kohta raisatakse kõige vähem toitu.

2021. aastal tehtud uuringust selgub, et Eesti koolide ja lasteaedade sööklates visatakse igal aastal ära ligi 1900 tonni toitu, millest 80 protsenti tuleb õpilaste taldrikutelt. Toiduraiskamise vähendamiseks käivitas Baltic Restaurants Estonia AS võistluse, mille käigus selgitatakse välja toitu kõige vähem raiskav koolisöökla. 

Ettevõtte müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikson sõnas, et võistlusmomendi kaudu soovitakse koole ära visatava toidu hulka vähendama innustada. "Kui äravisatud toidu kaalunumbrid on pidevalt silme ees, tekib automaatselt sportlik hasart jäätmete kogus iga päevaga aina väiksemaks saada," selgitas Endrikson.