Kalkunid tõid Karusaare mahetalule eripreemia

Karusaare mahetalu perenaine Elen Põdra kasvatab kolmandat aastat mahekalkuneid. Foto: Marianne Loorents

Kui Karusaare mahetalu perenaine Elen Põdra vastu sügist kasvuhoonest jalapenokaunad kokku korjas ja suurde pesukaussi katte alla varju pani, ta veel ei teadnud, et seda saaki ta rohkem ei näe. Kasvuhoonesse talvituma kolinud kalkunid leidsid pesukausitäie teravamaitselisi pipraid üles ja pistsid nahka nii, et midagi alles ei jäänud.

Pärast kalkunite salajast tulise toidu pidu tundis Elen Põdra, et kasvuhoone õhk ajab aevastama. Kui ta katet kergitas ja tühja pesukausi eest leidis, sai ta aru, miks kalkunite kakajunnid teravust õhkavad. Sulelised olid ise rõõmsad ja rahulolevad, nagu ikka.

Kuu keskel Kultuurikatlas koos festivaliga Maitsev Eesti peetud mahepõllumajanduse aastakonverentsil kuulutati välja parimad mahetootjad ja -tooted. Kalkunikasvatuse kui uudse mahetootmisharu käivitamise eripreemia tuli Karusaare mahetallu.