Juhtkiri: kalkunikasvatuse edulugu

Virumaa Teataja. Foto: Meelis Meilbaum

Karusaare mahekalkunikasvatajad on kasvanud Eesti mõttes arvestatavaiks tegijaiks ning on märgatud ja hinnatud ka mujal Eestis. Tasapisi nokitsemisest on saanud tubli ettevõtmine, kogu lugu võiks olla aga eeskujuks neile, kes soovivad oma unistuse täitumise poole rühkima asuda.

Ettevõtluses ei kehti reegel, et mida rohkem töötad, seda rikkamaks saad. Tegelikult kehtib, aga ühepoolselt – ilma suure tööta rikkaks ei saa, aga suur töö ei tähenda veel rikkuse tulemist. Ettevõtja, kes tahab edukas olla, peab äriplaani koostades lähtuma ainult ja ainult endast. On tore, kui riik ja kogukond abistavad, aga oma edulootuse täitumise üksnes nende õlule jätmine võrdub ettemääratud kaotusega.

Edukas pole mitte ainult see ettevõtja, kes odavalt ostab ja kallilt müüb, vaid ta peab ka varakult teadma, kellele müüa. Karusaare kalkunikasvatajad mõistsid õigel ajal, et mahetoodetud kalkunilihale on Eestis turg olemas ja et see kasvab, ning see teadmine andis ka ettevõttele hoo sisse.