Prantsuse praktikandid õpetasid meie kokkadele koogitegemist

Esimese täidise valamine: noor prantsuse maiuseekspert (keskel) näitab Rakvere ametikooli õpetajatele ­ette prantsuspärase sidrunikoogi küpsetamist. Foto: Marianne Loorents

Rakvere ametikooli kogunes eile õhtul ligi kahekümnepealine publik jälgima võluvat vaatemängu: prantsuse kondiitriõpilased näitasid, kuidas valmivad nende kohalikud maiustused.

Livron-sur-Drome'i linna ametikoolis õppivad Charles, Marine ja Yann küpsetasid parimaid palu köögist, mille kohta üks kirjanik on öelnud: “Tahaks olla jumal Prantsusmaal.”. Publikuks – õigemini, innukateks õpilasteks – olid sedapuhku Rakvere ametikooli õpetajad, Aqva peakokk ning Pihlaka kondiitrid.

See polnud juhuslik valik. “Prantsuse õpilased saabusid juba eelmisel nädalal. Neil on hoopis teine süsteem, spetsialiseerumine toimub varem ja kuna neil oli teha palju praktikat, lasime neil kohe ametikooli õppekööki kasutada. Oi, kui head magustoidud meil nädal aega olid,” kõneles vahetusprogrammi juht Katre Lomp.